Você é apaixonado por gastronomia? O renomado Guia MICHELIN apresentará em breve a sua edição brasileira 2020. Em formato virtual, o anúncio vai conectar a França e o Brasil: de Paris, Gwendal Poullennec, diretor internacional do Guia MICHELIN, e do hotel Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, Didi Wagner, apresentarão a cerimônia, que vai revelar os restaurantes estrelados da nova seleção. O anúncio será transmitido ao vivo, no próximo dia 25 de setembro a partir das 18h30, pelo canal oficial do Guia no Youtube.
A transmissão ainda contará com a participação de chefs, que estarão dentro da cozinha do hotel, dando dicas culinárias aos espectadores. As novidades da noite não param por aí: além de revelar a nova seleção de restaurantes estrelados, o evento ainda trará outras surpresas, que prometem emocionar os chefs e o público.
Os melhores restaurantes são destacados com Bib Gourmand (cozinha de qualidade e de preço razoável) ou Estrelas, com base, exclusivamente, na qualidade da cozinha, em atribuições sempre decididas em colegiado.
Hoje, o Guia Michelin SP conta com mais de 100 restaurantes, dentre eles 11 estrelados, como D.O.M., Jun Sakamoto e Evvai. E o Guia Michelin RJ conta com mais de 40 restaurantes, dentre eles 5 estrelados, como os renomados Oro, Ciprini (que fica no Belmond Copacabana Palace) e Lasai.
Restaurante Cipriani, no Belmond Copacabana Palace, 1 estrela Michelin. Créditos da foto: Belmond
